Bahan :
200 gram fettucini, rebus aldente
300 ml susu UHT plain (saya : gak ngukur, tapi kayanya lebih deh)
3 lembar daging asap, potong panjang (ga pake jg gpp biasa saya ganti sama sosis dan sayuran beku)
2 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombay , cincang
( ini tambahan saya, di resep aslinya
gak pake )
1 /2 sdt lada bubuk
garam secukupnya
25 gram keju parut
1 kuning telur
1 sdm terigu
1 sdm margarin
25 gram keju parut buat taburan
Cara Membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang
putih dan bawang bombay.
Masukan terigu
Masukkan daging asap, tambahkan garam dan lada
Masukkan susu, masak hingga mendidih (dengan api kecil aja )
Masukkan kuning telur yang telah dikocok rata
(saya : kuning telur dikocok rata, tuangi susu aduk rata masukan lagi semua.ke susu masaknya),
aduk sampai mengental
Masukkan keju parut
Masukkan fettucini, aduk-aduk sampai tercampur rata.
Matikan api, sajikan dengan taburan
keju parut. dan peterseli cincang kalo tidak ada pake seledri cincang aja
Published with Blogger-droid v1.7.4
Tidak ada komentar:
Posting Komentar