BAHAN
2 bh Dada ayam tanpa tulang
dan kulit
4 lbr Keju lembaran
1 btr Telur
1 bks tepung bumbu
1,5 liter Minyak goreng
CARA MASAK
1. Belah ayam jadi dua, buat
kantong pada ayam.
2. Isi dengan keju, semat
rapat dengan tusuk gigi.
3. Kocok telur, lumuri ayam,
lalu balur ke
Tepung Bumbu hingga
rata.
4. Goreng hingga kuning
keemasan, angkat, dan
sajikan.
Bahan:
500 g cumi ukuran sedang, bersihkan.
3 batang daun bawang, dipotong 3 cm
¼ buah bawang bombay, diiris tipis
2 buah cabe rawit merah, diiris serong
5 siung bawang putih,
dimemarkan
1btg sereh geprek
jahe 3cm geprek
5lbr daun jeruk
2lbr daun salam
1 buah tomat buang biji nya potong-potong
gula
garam
merica bubuk
2 sdm saus tiram
200 mL air
3 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan
bawang putih salam,sereh,jahe,daun jeruk dengan minyak wijen sampai harum.
2. Masukkan cumi,masak hingga kaku, lalu siram dengan air.
3. Masukkan bumbu lain seperti
merica bubuk, gula dan garam.
4. Setelah bumbu meresap dan
air tinggal sedikit, siram dengan
saus tiram.
5. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar.
6. Sajikan selagi hangat
beberapa hari yg lalu beli roti tawar tapi ga kecolek sama si abi..akhir nya daripada sayang kebuang mending di bikin baked garlic bread ajah gampang dan rasa nya garing2 krenyes2 lumayan buat camilan sambil nonton DVD, makan nya dicocol pake mayonaise atau sambel botolan maknyusss berikut resep nya cekidot
bahan:
6 lembar roti tawar bagi dua
2sdm margarine
4siung bawang putih cincang halus
1/2 siung bwg bombay cincang kasar
1 buah tomat buang biji nya potong dadu2 kecil
keju chedar secukup nya parut
biji wijen secukup nya buat taburan
cara membuat:
campur margarin dengan bwg putih
olesi satu sisi roti dengan margarine bwg putih
untuk topping tabur di atas roti tomat, bwg bombay, keju wijen..
panggang dalam oven.kurleb 10-15 menit
sajikan dengan mayonaise atau saos botolan
bon a petite :-)
Bahan:
250 gram tempe, kukus
2 siung bawang putih
1/2 bagian bawang bombay (cincang halus)
10 gr peterseli cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
5sdm tepung roti
2sdm barbeque sauce
saus:
1 sdm minyak /olive oil untuk
menumis
1/2 bagian bawang
bombay, iris halus
2 sdm tepung terigu
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk (atau
dapat juga digunakan merica
hitam yang ditumbuk kasar
jika suka)
100 ml air matang
Cara membuat:
1. Haluskan tempe, sisihkan
2. Haluskan bawang putih,
garam dan merica lalu
campurkan dalam adonan
tempe yang sudah dihaluskan
3. Tambahkan telur, peterseli,bawang bombay, tepung roti, barbeque sauce aduk rata
4. bentuklah pipih menyerupai steak
5. Grilled dlm pan grilled masak hingga kecoklatan,
balik sisi yang lain, masak
lagi hingga kecoklatan
(bisa juga di panggang dlm oven)
Saus:
1. tumis bawang bombay hingga layu
2. masukkan tepung terigu aduk rata, tambahkan air, aduk rata
3. masukkkan kecap, saus
tomat, garam dan merica,
aduk rata
4. masak hingga saus meletup-letup
5. angkat sajikan steak tempe dengan saus nya.
Cara membuat :
Rebus macaroni sampai masak,
kurang lebih 10 menit. Kalau
udah matang, angkat, saring,
beri sedikit minyak biar ga
lengket. Sisihkan.
Untuk sausnya :
1 butir bawang putih dan
seperempat bawang bombay,
dicincang kasar. Lalu ditumis
sampai wangi. Tambahkan sayuran cincang (saya pake zuchini wortel) dan 3 sdm
saus bolognaise kemasan, saus
sambal sesuai selera, dan beri
sedikit cream cair dan air, aduk rata. Beri
garam, merica, oregano dan sedikit gula.
Masukkan macaroni yang udah
mateng tadi, campur sama
sausnya.
angkat sajikan taburi dengan peterseli.cincang
