garlic bread

beberapa hari yg lalu beli roti tawar tapi ga kecolek sama si abi..akhir nya daripada sayang kebuang mending di bikin baked garlic bread ajah gampang dan rasa nya garing2 krenyes2 lumayan buat camilan sambil nonton DVD, makan nya dicocol pake mayonaise atau sambel botolan maknyusss berikut resep nya cekidot

bahan:

6 lembar roti tawar bagi dua

2sdm margarine

4siung bawang putih cincang halus

1/2 siung bwg bombay cincang kasar

1 buah tomat buang biji nya potong dadu2 kecil

keju chedar secukup nya parut

biji wijen secukup nya buat taburan

cara membuat:

campur margarin dengan bwg putih

olesi satu sisi roti dengan margarine bwg putih

untuk topping tabur di atas roti tomat, bwg bombay, keju wijen..

panggang dalam oven.kurleb 10-15 menit

sajikan dengan mayonaise atau saos botolan

bon a petite :-)

Published with Blogger-droid v2.0.4

steak tempe

Bahan:

250 gram tempe, kukus

2 siung bawang putih

1/2 bagian bawang bombay (cincang halus)

10 gr peterseli cincang

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 butir telur

5sdm tepung roti

2sdm barbeque sauce

saus:

1 sdm minyak /olive oil untuk

menumis

1/2 bagian bawang

bombay, iris halus

2 sdm tepung terigu

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk (atau

dapat juga digunakan merica

hitam yang ditumbuk kasar

jika suka)

100 ml air matang

Cara membuat:

1. Haluskan tempe, sisihkan

2. Haluskan bawang putih,

garam dan merica lalu

campurkan dalam adonan

tempe yang sudah dihaluskan

3. Tambahkan telur, peterseli,bawang bombay, tepung roti, barbeque sauce aduk rata

4. bentuklah pipih menyerupai steak

5. Grilled dlm pan grilled masak hingga kecoklatan,

balik sisi yang lain, masak

lagi hingga kecoklatan

(bisa juga di panggang dlm oven)

Saus:

1. tumis bawang bombay hingga layu

2. masukkan tepung terigu aduk rata, tambahkan air, aduk rata

3. masukkkan kecap, saus

tomat, garam dan merica,

aduk rata

4. masak hingga saus meletup-letup

5. angkat sajikan steak tempe dengan saus nya.

Published with Blogger-droid v2.0.4

macaroni saos bolognaise

Cara membuat :

Rebus macaroni sampai masak,

kurang lebih 10 menit. Kalau

udah matang, angkat, saring,

beri sedikit minyak biar ga

lengket. Sisihkan.

Untuk sausnya :

1 butir bawang putih dan

seperempat bawang bombay,

dicincang kasar. Lalu ditumis

sampai wangi. Tambahkan sayuran cincang (saya pake zuchini wortel) dan 3 sdm

saus bolognaise kemasan, saus

sambal sesuai selera, dan beri

sedikit cream cair dan air, aduk rata. Beri

garam, merica, oregano dan sedikit gula.

Masukkan macaroni yang udah

mateng tadi, campur sama

sausnya.

angkat sajikan taburi dengan peterseli.cincang

Published with Blogger-droid v2.0.4